Ovenschotel met broccoli, witte kool, rookworst en pasta
Vanaf de eerste dat ik dit op tafel zette een favoriet! Makkelijk, voedzaam en gezond! Onze kinderen zijn er dol op.
Ingrediënten
300 gram macaroni
400 gram magere rookworst
1 ui
1 broccoli
1/2 witte kool
3 el bloem
3 el zonnebloemolie
7 dl melk
zout en peper (maar ik gooi er graag kerrie en nootmuskaat bij)
200 gram geraspte kaas
Bereidingswijze
Kook de macaroni zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de worst in plakjes en de ui in stukjes.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de witte kool in reepjes en kook dit kort in gezouten water. Afspoelen in ijskoud water, dan behoud het zijn kleur en knapperigheid.
Fruit de bloem in de zonnebloemolie en verdun dit papje geleidelijk met de melk. Goed roeren! Laat dit zachtjes koken voor 5 minuten en breng het op smaak met de kruiden.
Voeg de macaroni, groentes en worst toe, roer dit om en doe het in een ovenschaal.
Bestrooien met geraspte kaas en zet het daarna in een voorverwarmde oven op 190 graden voor 15-20 minuten.
Ingrediënten
300 gram macaroni
400 gram magere rookworst
1 ui
1 broccoli
1/2 witte kool
3 el bloem
3 el zonnebloemolie
7 dl melk
zout en peper (maar ik gooi er graag kerrie en nootmuskaat bij)
200 gram geraspte kaas
Bereidingswijze
Kook de macaroni zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de worst in plakjes en de ui in stukjes.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de witte kool in reepjes en kook dit kort in gezouten water. Afspoelen in ijskoud water, dan behoud het zijn kleur en knapperigheid.
Fruit de bloem in de zonnebloemolie en verdun dit papje geleidelijk met de melk. Goed roeren! Laat dit zachtjes koken voor 5 minuten en breng het op smaak met de kruiden.
Voeg de macaroni, groentes en worst toe, roer dit om en doe het in een ovenschaal.
Bestrooien met geraspte kaas en zet het daarna in een voorverwarmde oven op 190 graden voor 15-20 minuten.
Reacties
Een reactie posten